La carte - Restaurant Le Coral

Notre carte

Chaque semaine, en plus de la carte ci-dessous, nous proposons un plats du jour, un menu du jour ainsi qu’un menu d’affaire.

T1 - Soupe Tom Yum aux crevettes

Tom Yum soup with shrimp

CHF 10
T2 - Salade de papaye verte

Green papaya salad

CHF 14
T3 - Salade de bœuf à la citronelle

Beef salad with lemongrass

CHF 15
T4 - Brochettes de poulet à la sauce Saté

Chicken skewers with satay sauce

CHF 9
T5 - Brochettes de crevettes à la sauce Saté

Shrimps skewers with satay sauce

CHF 11

T6 - Crevettes sautées à la sauce citronnelle

Shrimps with lemongrass sauce

CHF 29
T7 - Gambas à l’ail

Gambas with garlic

CHF 34
T8 - Filets de bar grillés à la sauce Thaï

Grilled bar filets with Thai sauce

CHF 32
T9 - Poulet croustillant au poivre et sel

Salt and pepper crispy chicken

CHF 26
T10 - Poulet au curry rouge

Chicken in red curry sauce

CHF 26
T11 - Boeuf au basilic

Beef with basil

CHF 29
T12 - Pad Thai (pâtes de riz) aux poulet et crevettes

Pad Thai with chicken and shrimps

CHF 22

P1 - Agneau assaisonné à la sauce barbecue

Lamb seasoned with barbecue sauce

CHF 29
P2 - Bœuf sauté à la sauce pékinoise

Sauteed beef with Pekinese sauce

CHF 30
CH17 - Crevettes à l'orange flambé au Cointreau

Shrimp with orange flamed at Cointreau

CHF 32
P9 - Canard à l'orange flambé au Cointreau

Duck with orange flamed at Cointreau

CHF 32
CH9 - Canard parfumé aux cinq épices

Five spices Scented Duck

CHF 32
CH19 - Filet de bar au gingembre (vapeur)

Steamed fish fillet

CHF 30
CH11 - Coquilles St. Jacques sautées au poivre noir

Scallops with sautéed black pepper on slate

CHF 34

11 - Rouleaux de printemps aux légumes

Spring rolls

CHF 10
CH1 - Rouleaux de nems au poulet

Chicken nems rolls

CHF 12
CH2 - Ribs de porc rôti

Roast pork ribs

CHF 14
12 - Raviolis aux crevettes (vapeur)

Steamed shrimps dumplings

CHF 12
13 - Raviolis rôtis ou vapeur (porc)

Steamed or roasted dumplings (pork)

CHF 12
14 - Raviolis frits avec sauce aigre-douce

Fried Won Tun with sweet and sour sauce

CHF 10
16 - Crevettes en frites

Fried shrimp

CHF 12
18 - Calamars frits avec sauce aigre-douce

Fried squid with sweet and sour sauce

CHF 12

CH15 - Crevettes à la sauce Saté

Shrimps with satay sauce

CHF 31
22 - Crevettes au curry

Shrimp with curry

CHF 29
25 - Crevettes du chef

Special Chef’s shrimps 29

CHF 29
26 - Crevettes sautées à la sauce de haricots noirs

Fried Shrimps with black bean sauce

CHF 29
27 - Crevettes au gingembre et aux ciboulettes

Fried shrimps with ginger and chives

CHF 29
28 - Crevettes sur ardoise

Shrimps on hot plate

CHF 29
29 - Crevettes épicées aux légumes

Spicy shrimps in Spicy shrimps with vegetables

CHF 30

38 - Canard laqué à la pékinoise avec crêpes (pour 2 pers.)

Peking duck (for 2 persons)

CHF 108
39 - Canard rôti à la cantonaise

Cantonese style roasted duck

CHF 34
40 - Canard à l’ananas

Sauteed sliced duck with pineapple

CHF 28
P3 - Poulet sauté Sichuan

Sichuan sautéed chicken

CHF 26
P4 - Poulet au gingembre à la liqueur chinoise

Chicken with ginger in Chinese liqueur

CHF 26
CH5 - Poulet à la sauce Saté

Chicken with satay sauce

CHF 26
CH7 - Poulet aux noix de cajou

Chicken with cashew nuts

CHF 26
CH8 - Poulet croustillant au miel

Crispy chicken with honey sauce

CHF 26
31 - Poulet aigre-doux à l’ananas

Sweet and sour fried chicken with sliced pineapple

CHF 26
32 - Poulet “Kun Pao” (piquant)

Spicy chicken “Kun Pao”

CHF 26
34 - Poulet à la sauce de haricots noirs

Chicken with black bean sauce

CHF 26
35 - Poulet Chop Suey (sauté aux légumes)

Chicken with assorted vegetables

CHF 26
36 - Filet de Poulet au citron

Sliced chicken with lime

CHF 26
37 - Poulet sur ardoise

Sliced chicken on plate

CHF 28

CH10 - Porc sauté Sichuan

Sichuan sautéed pork

CHF 27
41- Porc aigre-doux

Pork with sweet and sour sauce

CHF 26
42 - Porc sauté aux poireaux et au gingembre

Pork with leek and ginger

CHF 26
CH11 - Boeuf sauté Sichuan

Sichuan sautéed beef

CHF 29
CH12 - Boeuf à la sauce Saté

Beef with satay sauce

CHF 29
CH13 - Boeuf au gingembre pimenté

Beef with spicy ginger

CHF 29
45 - Bœuf sur ardoise

Beef on hot plate

CHF 26
46 – Bœuf aux oignons

Beef with onions

CHF 26
48 - Bœuf aux poivrons à la sauce de haricots noirs

Beef with green peppers and black bean sauce

CHF 26
49 - Bœuf arc en ciel

Rainbow beef

CHF 26
50 - Bœuf aux champignons parfumés et pousses de bambou

Beef with Chinese mushrooms and bamboo shoots

CHF 26
52 - Bœuf au curry

Curry beef

CHF 26

56 - Chop Suey de légumes

Fried assorted vegetables

CHF 18
P7 - Sauté de tofus à l'aubergine à la sauce barbecue

Sautéed tofu with eggplant and barbecue sauce

CHF 23
P8 - Assortiment de légumes avec vermicelles au curry

Assorted vegetables with vermicelli in curry sauce

CHF 23
59 - Tofus et viande à la sauce piquante

Bean curd and meat in hot sauce

CHF 26

61 - Nouilles sautées au porc

Fried noodles with schredded pork

CHF 22
62 - Nouilles sautées au boeuf

Fried noodles with beef

CHF 22
63 - Nouilles sautées aux crevettes

Fried noodles with shrimps

CHF 23
64 - Nouilles sautées au poulet

Fried noodles with chicken

CHF 22
65 - Nouilles sautées aux légumes

Fried noodles with vegetables

CHF 19
68 - Riz Cantonais (dinde) - un bol

Cantonese fried rice (Turkey) – per bowl

CHF 6
69 - Riz nature - un bol

Steamed rice – per bowl

CHF 3